製麵包機食譜

水餃

使用自製的餃子皮，包出有彈性的水餃吧！

作法

  1. 將 A 全部攪拌混合，充分攪至產生黏性。加入韭菜充分攪拌均勻。
  2. 在餃子皮上放上1的餡料，皮的邊緣抹水（份量外）後對摺，由兩邊緣向中 央內摺捏緊。
  3. 將2放入足量熱水中煮約4分鐘，撈起瀝乾水分。
    ◎請依喜好沾醬汁（醋醬油等）享用。